Aparat de afumat de casă în oală, primul dispozitiv inovator de acest tip din Polonia - acum într-o versiune mai mare și nou proiectată de 35 L, permițând afumarea a până la 8 kg de conținut (inclusiv cârnați lungi) folosind o oală înaltă (50 cm). Ofertă nouă de la Browin - din gama profesională dragON. Acest produs este un răspuns la nevoile și așteptările pasionaților de afumare - ascultăm cu atenție opiniile și sugestiile clienților și ne îmbunătățim constant produsele pentru ca… afumarea de acasă să fie mereu mai bună! ATENȚIE: Aparatul permite afumarea în aer liber și în bucătărie DOAR PE ARAGAZ PE GAZE. Avantajele aparatului de afumat: Posibilitatea de a afuma și prăji confortabil carne, pește și brânzeturi - fără a părăsi casa. Posibilitatea de a folosi aparatul de afumat în bucătărie sau în alt spațiu, precum și în aer liber. Sistem de evacuare a fumului din încăpere - cu ajutorul unui furtun (de ex. pe fereastră). Capacitate mare a aparatului de afumat (35 L) - permițând afumarea a până la 8 kg de conținut odată. Oală înaltă (50 cm) - permițând afumarea peștelui, cârnaților și altor produse mai lungi - șunci sau mușchiuleți. Cârlige de afumare incluse. Termometru montat în capac. Termometrul montat în capac. Produs protejat prin brevet. Pe lângă avantajele menționate deja, merită menționate și alte caracteristici ale acestui afumător: Închidere etanșă. Construcție simplă, compactă, funcțională, din oțel inoxidabil. Cârlig profilat pe capac, din sârmă de oțel, în formă de triunghi, permițând agățarea convenabilă a produselor afumate și prevenind mișcarea acestora. Posibilitatea de a folosi grătarul așezat pe tava de colectare sau agățat pe cârlige. Asamblare și demontare ușoară a componentelor afumătorului. Operare ușoară a dispozitivului. Mânere practice montate pe lateralele oalei și pe capac. Două tăvi separate - una pentru așchii, cealaltă pentru grăsimea scursă în timpul afumării (de colectare), separate de o tavă din sârmă de oțel. Înainte de utilizare, este necesar să citiți cu atenție instrucțiunile și să respectați recomandările. Instrucțiunile trebuie păstrate - instrucțiunile conținute vor fi utile în timpul funcționării dispozitivului. Componentele setului: oală cu 4 cleme și 2 mânere capac cu garnitură și mâner și piese de montaj (șuruburi, șaibe de etanșare și piulițe - câte 2 buc.) tub pentru furtunul de evacuare a fumului, cu garnitură de silicon și piuliță de fixare furtun (3 m) termometru (0-250°C) cu piuliță, șaibă și garnitură cârlig pentru produse afumate, piese de montaj (garnituri de silicon și piulițe - câte 3 buc.) tavă pentru așchii tavă triunghiulară din sârmă de oțel – sub tava de colectare tavă de colectare grătar cârlige în formă de S (3 buc.) manual de utilizare Elementele de montaj se află în interiorul oalei. Montarea mânerului capacului, a cârligului, a termometrului, a niplului și a furtunului de evacuare a fumului trebuie efectuată de către utilizator. Caracteristici tehnice Capacitate afumătoare: 35 L Greutatea maximă totală a încărcăturii agățate: 8 kg Înălțimea oalei fără capac: 500 mm Diametrul inferior: 292 mm Rețete pentru produse afumate, marinate și saramuri pentru pește și carne găsiți pe pagina noastră. Pentru a obține culoarea corectă a produselor afumate și pentru a le îmbogăți aroma, este necesar să folosiți așchii de afumare adecvate (sunt suficienți 50-100 g). În funcție de tipul de preparat recomandăm rumeguș.